카카오 나무는 작은 열대 상록수로 주로 초콜릿을 만드는데 사용되는 코코아 콩을 위해 재배됩니다.
카카오 나무 재배를 위한 몇 가지 일반적인 팁이 있습니다
기후: 카카오 나무는 평균 기온이 21-32°C이고 연간 강수량이 1,500-2,000mm인 고온 다습한 기후를 필요로 합니다.
카카오나무는 햇빛이 충분하고 강한 바람으로부터 보호되는 지역에서 가장 잘 자랍니다.
토양: 카카오 나무는 pH 6.0에서 7.5 사이의 배수가 잘 되고 비옥한 토양을 필요로 합니다.
토양은 또한 퇴비나 거름과 같은 유기물이 풍부해야 합니다.
심기: 카카오 나무는 일반적으로 씨앗이나 가지치기에 의해 번식합니다.
씨앗에서 심으면 화분이나 모판에 파종하고 발아할 때까지 따뜻하고 습한 환경에 보관해야 합니다.
묘목은 6-8개월 후에 영구적인 위치로 이식될 수 있습니다.
만약 절단으로부터 번식한다면
카카오나무는 건강하고 성숙한 나무에서 채취되어 잘 마르고 영양분이 풍부한 토양을 가진 화분에 심어야 합니다.
물주기: 카카오 나무는 특히 건기 동안 정기적으로 물을 주어야 합니다.
하지만, 그들은 물에 잠기기 쉬우므로, 토양이 잘 배수되도록 하는 것이 중요합니다.
수정: 카카오 나무는 특히 질소, 인, 그리고 칼륨으로 정기적인 수정을 필요로 합니다.
성장기에 2-3개월마다 비료를 줍니다.
가지치기: 카카오 나무를 정기적으로 가지치기하여 죽거나 병든 나무를 제거하고 공기 순환과 햇빛 침투를 촉진합니다.
이것은 질병을 예방하고 과일의 질을 향상시키는데 도움을 줍니다.
수확: 카카오 나무는 일반적으로 2-3년 후에 열매를 맺기 시작하지만, 완전한 생산은 5-6년이 되어야 가능합니다.
꼬투리라고 불리는 이 과일은 노란색이나 오렌지색으로 변할 때 수확되어야 하며 나무에서 쉽게 제거될 수 있습니다.
꼬투리 안의 콩은 초콜릿을 만드는데 사용되기 전에 발효되고 건조되어야 합니다.
전반적으로 카카오 나무 재배는 도전적이지만 보람 있는 경험이 될 수 있습니다.
건강한 나무와 고품질의 코코아 콩을 생산하기 위해서는 적절한 관리와 관심이 필요합니다.
댓글